De Bollenbar in Rotterdam

Een plek dat ik echt nog miste in Rotterdam is een goede 100% halal lunchroom waar je rustig een kopje koffie kunt drinken en een heerlijk broodje kunt eten terwijl ik misschien nog wat werk afkrijg op mijn laptop – gelukkig heb ik die hotspot eindelijk gevonden!

De Bollenbar is dé halal hotspot in het centrum van Rotterdam!

Een paar maanden terug, vlak na hun officiële opening, ben ik voor het eerst een broodje wezen eten bij de bollenbar. Toen nam ik een broodje zalm en ik wist meteen dat ik vaker terug zou komen. De koffie is er heerlijk, de broodjes lekker vers en er hangt een hele relaxte sfeer.

Vorige week besloten mijn lieve vriendin en ik, na een ochtend hard werken ergens te gaan lunchen. Met mijn instagram-feed in gedachten twijfelde ik geen moment en sleurde haar mee naar de bollenbar. Het was een groot succes – we hebben heerlijk gegeten, gedronken en prachtige foto’s geschoten voor onze instagram account (wat eigenlijk ook een beetje werken is).

Omdat we nog niet superveel honger hadden besloten we te beginnen met een heerlijke cappuccino. Zodra de koffie bij ons op tafel verscheen trokken we beiden onze camera’s tevoorschijn. WAUW, wat een plaatje! Het was bijna zonde om deze prachtige kopjes leeg te drinken. Ja, bijna – want geloof het of niet de cappuccino is lekkerder dan dat hij eruit ziet.

Deze keer besloot ik niet voor een broodje zalm te gaan maar voor een broodje marocchino. Dit is een goed gevulde, vers gebakken italiaanse bol met kip en rauwkost. De kip is heerlijk gemarineerd en smaakt naar mama’s heerlijke tajine. I AM OBSESSED! Mocht je dus besluiten een keer langs te gaan bij de bollenbar, probeer dan zeker dit broodje uit! Kleine disclaimer – als je een slordige eter bent (wat ik ben), vraag de eigenaar om het broodje voor je in tweeën te snijden, want net als mama’s tajine bevat dit broodje lekker veel zafraan! Dit wil je niet op je witte blousje krijgen..